Pada saat ini saya kuliah di jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan, fakultas pertanian dan peternakan yang terakreditasi B, Ilmu dan Teknologi pangan itu sendiri adalah ilmu yang mempelajari tentang pengolahan bahan pangan khususnya stelah panen (pasca panen) guna memperoleh manfaatnya seoptimal mungkin dan sekaligus dapat meningkatkan nilai tambah dari pangan tersebut.Dalam teknologi pangan, dipelajari sifat fisis, mikrobiologis dan kimia dari bahan pangan dan proses yang mengolah bahan pangan tersebut. Spesialisasinya beragam, diantaranya pemrosesan, pengawetan, pengemasan, penyimpanan dan sebagainya.Adanya teknologi pangan sangat menunjang ketersediaannya pangan, prospek kerja dari ilmu dan teknologi pangan sebagai ahli pangan, sebagai ahli gizi dan sebagainya
hanya itu yang dapat saya sampaikan :D
Tidak ada komentar:
Posting Komentar